20 Min
Botana de betabel con setas en escabeche fermentado
Aprende a preparar esta receta de Botana de betabel con setas en escabeche fermentado, de la mano de Sonia Ortiz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
0- Betabel1 Unidad
- Queso de Cabra200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Setas en escabeche fermentado100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22
Preparación de la Receta
- Paso a paso
- Para preparar el betabel
- Pon a hervir en una olla con agua durante 30 a 40 minutos hasta que al picar con un tenedor se sienta tierno.
- Deja enfriar, pela y rebana delgado con una mandolina.
- Rellena las rebanadas de betabel y enrolla en forma de taco.
- Sirve los rollitos de betabel con setas en escabeche.