Bolitas de Pollo y Queso

Name: Bolitas de Pollo y Queso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Ajo En Polvo 1 cdita; Pechuga de pollo 2 Unidades; Huevos 2 Unidades; harina de garbanzo 100 grs; Pan de molde remojada en leche 1 unidad; Queso mozarella 200 grs; salvia 1 cdita; estragón y orégano c/n; Sal y pimienta c/n; Aceite de oliva

Aprende a preparar esta receta de Bolitas de Pollo y Queso, por Julius Bienert en elgourmet

Ajo En Polvo 1 cdita
Pechuga de pollo 2 Unidades
Huevos 2 Unidades
Harina de garbanzo 100 grs
Pan de molde remojada en leche 1 unidad
Queso mozarella 200 grs
Salvia 1 cdita
Estragón y orégano c/n
Sal y pimienta c/n
Aceite de oliva

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Cortar en trozos la pechuga de pollo y triturar con el huevo, la miga de pan, el queso, el zumo del limón, pimienta y sal
Formar las bolitas y las pasar por huevo batido y por harina de garbanzos mezclada con las hierbas y el ajo en polvo.
Poner abundante aceite en una sartén e ir friendo las bolas de pollo.