60 Min
BOCADITOS DE DURAZNO
Aprende a preparar esta receta de BOCADITOS DE DURAZNO, de la mano de Hermana Verónica por elGourmet
Autor
Programa
- Para el relleno
- Duraznos4
- Azúcar4 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 60 Taza(s) 0.40 Pocillo(s) 0.60 Vaso(s) 0.30 Jarrito(s) 0.24 Cucharada(s) de té 12 Cucharon(es) 0.23 Litro(s) 0.06 - Manteca2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Exprimido de naranja3 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Para la masa
- Harina 0000250 gr
- Fecula De Maiz2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Sal
- Agua500 Ml
Conversión
Taza(s) 3.33 Pocillo(s) 5 Vaso(s) 2.50 Jarrito(s) 2 Cucharada(s) 33.33 Cucharada(s) de té 100 Cucharon(es) 1.92 Litro(s) 0.50
Preparación de la Receta
- Cortar los duraznos en cubos
- Llevar a fuego bajo junto con la manteca, el azúcar y el jugo de naranja, hasta que estén tiernos
- Dejar enfriar.
- Para hacer la masa
- Preparar una mezcla con harina, fécula de maíz, sal y agua
- Colocar una sartén sobre una olla con agua hirviendo y pincelar la sartén con la preparación, formando panqueques finos a los que daremos vuelta para cocinar de ambos lados.
- Una vez listas las tapas, rellenarlas con la preparación de durazno y freír en aceite bien caliente, hasta que estén dorados.