Bizcochitos salados para el mate

Aprende a preparar esta receta de Bizcochitos salados para el mate, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet

Ingredientes

  • Sal 20 g
  • Agua 250 Ml.
  • Levadura de panadería fresca 20 g
  • Manteca 250 Ml.
  • Miel 1 cda
  • Harina 1 k

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, en un bol, colocamos la harina y la levadura fresca desmigada.
  • Mezclamos y añadimos la sal, la miel, la manteca derretida y el agua.
  • Luego, amasamos y dejamos reposar en un bol tapado con un paño alrededor de 20 minutos.
  • Tomamos la masa y la estiramos hasta obtener un grosor de 4mm.
  • Cortamos círculos con la ayuda de un cortante o vaso.
  • Llevamos a un horno precalentado a 200ºC durante 12-15 minutos.
  • Servimos.
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