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Baklava Julius

Aprende a preparar esta receta de Baklava Julius, de la mano de Julius Bienert por elGourmet

Ingredientes

1
  • Manteca50 g
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11
  • Azúcar moreno50 g
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11
  • Azucar glasé
  • Masa de hojaldre refrigerada1
  • Pistachos pelados100 g
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22

Preparación de la Receta

  • Machacamos los pistachos con la mantequilla en pomada y el azúcar moreno.
  • Extendemos el hojaldre y cortamos en forma de rectángulo.
  • Colocamos la mezcla de pistachos en una manga pastelera y hacemos una línea de relleno sobre uno de los lados del hojaldre
  • Cerramos la masa y hacemos un pequeño corte en la parte del relleno.
  • Llevamos al horno a 180º durante 15 minutos.
  • Pulverizamos con agua y espolvoreamos con azúcar glasé.

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