Receta de Tiramisú de Fresa

Postres Fáciles por Estefanía Colombo

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  • Dejar reposar en heladera por media hora las frutillas con azúcar impalpable.
  • Calentar la leche al fuego.
  • Infusionar piel de naranja para perfumar.
  • Agregar el jugo de las frutillas maceradas y calentar todo.
  • Mezclar queso crema, crema de leche, azúcar impalpable y batir hasta montar.
  • Armado
  • Embeber las vainillas una por una en el macerado, colocarlas formando una base.
  • Verter la preparación cremosa y frutillas.
  • Repetir procedimiento hasta la altura deseada.
  • Decorar con más frutillas, arándanos y hojitas de menta.
  • Llevar a la heladera hasta que tome cuerpo.
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