Receta de Tartifle

Hecho en Casa II por

Reblochon – brie – papas
8
Muy Fácil
90 min.
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  • Tradicional
  • Enmantecar 1 fuente de vidrio para horno y colocar cebollas en juliana, papas peladas en rodajas de ½ cm, panceta ahumada en lardons y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
  • Agregar vino blanco, crema de leche, ajo picado y llevar a horno a 180ª C por 20 minutos hasta cocinar papas y cebollas.
  • Añadir por encima reblochon en rodajas de 1 cm y llevar a horno fuerte hasta gratinar.
  • Especial
  • Enmantecar 1 fuente de vidrio para horno y colocar cebollas en juliana, papas peladas en rodajas de ½ cm y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
  • Agregar vino blanco, crema de leche, ajo picado y llevar a horno a 180ª Grados por 20 minutos hasta cocinar las papas y cebollas
  • Añadir por encima salmòn ahumado, ciboulette picada y rodajas de queso brie de 1 cm y llevar a horno fuerte hasta gratinar.
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