Receta de Sopa de mariscos

Los 22 minutos de Julius por

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  • En una cacerola grande, saltear, con aceite y ajo, los trozos de rape con las gambas. Salpimentar y retirar, dejándolo en un bol.
  • En la misma cazuela, cocinar las almejas y los mejillones junto con el vino blanco.
  • Juntar todo en una misma cacerola y añadir el tomate, el perejil, sal, pimienta y cocinar durante 5 minutos.
  • Por otro lado, tostar las rebanadas de pan al horno hasta que queden crujientes.
  • Servir la sopa de mariscos y acompañar con el pan tostado.
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