Christmas Cheese Roulade
Solomillo de Cerdo con Panceta
Aprende a preparar esta receta de Solomillo de Cerdo con Panceta , por Virginia Sar en elgourmet
Ingredientes
- Mostaza de Dijon Cantidad necesaria
- Panceta ahumada fileteada 250 g
- Romero fresco Cantidad necesaria
- Solomillo de cerdo 3 Unidades
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, salpimentamos los 3 solomillos de cerdo.
- Luego, los untamos con mostaza de Dijon, los envolvemos con panceta ahumada fileteada y los bridamos con hilo para cocina.
- A continuación, los llevamos a una asadera y sobre cada uno colocamos una rama de romero fresco.
- Llevamos a un horno moderado (180°C) durante 30 minuto aproximadamente hasta que estén dorados.
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