Receta de Sándwich Ensalada Rostizada

Menú para Todos los Días II por

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  • Chuletas
  • Chuleta de cerdo 2 Unidades
  • Pimienta negra molida c/n
  • Sal de mar c/n
  • Ensalada rostizada
  • Sal de mar c/n
  • Salsa inglesa c/n
  • Salsa Tabasco c/n
  • Pimiento morrón baby limpio y sudado 4 Unidades
  • Limón para su ralladura 1/2 unidad
  • Ostión ahumado con su aceite 1 Lata
  • Queso parmesano 1/4 Taza
  • Jitomate asado 2 Unidades
  • Jitomate 2 Unidades
  • Berro fresco 2 Tazas
  • Cebolla morada en rodajas tatemada 2 Unidades
  • Ensalada
  • Mezclar el jitomate asado, el jitomate crudo y la cebolla morada tatemada, los pimientos asados y ostiones ahumados.
  • Relleno del sándwich
  • Abrir por mitad la baguette y untar el jocoque.
  • Disponer el jamón de pavo y la chuleta de cerdo picada.
  • Agregar la ensalada y un poco más de berros aderezados.
  • Agregar jugo de limón y aceite de oliva.
  • Sazonar con sal.
  • Agregar las lascas de queso.
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