Receta de Salsa thai dulce y picante

Las Recetas de Felicitas. Segunda temporada por

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  • Para comenzar, en una olla llevamos al fuego azúcar, vinagre de arroz, agua, salsa de soja, ajo picado y dejamos que reduzca unos minutos.
  • Agregamos chiles picados con semillas y continuamos la cocción. Incorporamos fécula de maíz disuelta en agua y ligamos sobre el fuego unos segundos más.
  • Mezclamos bien, dejamos enfriar y servimos como acompañamiento de numerosas preparaciones.
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