Salsa 4 quesos

Aprende a preparar esta receta de Salsa 4 quesos, por - en elgourmet

Ingredientes

  • Queso Gruyere  100 g
  • Salsa bechamel 1 L
  • Queso parmesano 100 grs.
  • Crema de leche 200 cc
  • Queso Azul  50 grs.
  • Queso mozzarella 100 g

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En un soutoir o sartén calentar la crema y en el fundir los quesos rallados (gruyere, muzzarella, azul y parmesano) una vez fundidos incorporar la salsa bechamel y la albahaca cortada chiffonnade.
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