- Batatas 2 Unidades
- Papas 2 Unidades
- Sal gruesa A gusto
- Lenguas de cordero 500 g
- Nabos 2 Unidades
- Repollo ½ Unidad
- Morcilla 1 Unidad
- Apio 2 Ramas
- Chorizo de cerdo 1 Unidad
- Calabaza 1 Unidad
- Garbanzos 500 g
- Zanahorias 2 Unidades
- Osobuco 1 k
- Panceta 500 g
- Gallina 1 Unidad
- Choclos 2 Unidades
- Falda 500 g
- Chorizo colorado 1 Unidad
- Puerros 2 Unidades
- Varios
- Mostaza A gusto
- Semillas de hinojo A gusto
- Pimentón A gusto
- Salsa criolla
- Corte los morrones y la cebolla en cubos pequeños.
- En un bowl mezcle los morrones con la cebolla, el vinagre, el aceite y sal.
- Presentación
- Sirva las verduras con los garbanzos y la carne en fuentes separadas.
- Acompañe con las semillas de hinojo, el pimentón, y la mostaza.
