Receta de Pescado con Salsa de Anchoas y Ensalada de Papas y Garbanzos

La Cocina Simple de Julieta por

Pescado
2
Muy Fácil
20 min.
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  • Salsa
  • Diente de ajo 1 unidad
  • Aceite de oliva c/n A gusto
  • Sal gruesa c/n A gusto
  • Limón para su jugo 1/2 unidad
  • Anchoas 3 Unidades
  • En una sartén cocinar los bifes de brótola con aceite de oliva, mantequilla, ajo, hinojo cortado finito y romero. Salpimentar.
  • En un bowl mezclar garbanzos, papas cocidas, aceitunas negras descarozadas y hojas de hinojos.
  • Condimentar la ensalada con aceite de oliva, vinagre y sal
  • Para la salsa de anchoas machacar : anchoas, jugo de limón y aceite de oliva.
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