Receta de Pastel Con Chocolate Sin Harina

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Chocolate
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Muy Fácil
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  • Canela En Polvo 1 Cucharada
  • Chocolate Semiamargo Rallado 1 ½ Tazas
  • Claras de Huevos 6 unidad
  • Azúcar mascabado 90 g
  • Extracto de vainilla 1 Cucharada
  • Mantequilla sin sal 90 g
  • Pimienta Negra 1 Cucharada.
  • Yema De Huevo Batida 1 unidad
  • Precalentar el horno a 180 Grados. Untar con mantequilla un molde y enharinarlo.
  • En baño María, derretir la mantequilla junto con el chocolate, moviendo constantemente.
  • Una vez mezclados, incorporar la yema de huevo batida junto con la canela, la pimienta y el extracto de vainilla.
  • En una batidora, montar las claras, agregar poco a poco el azúcar mascabado, e incorporar de la misma manera la
  • mezcla del chocolate hasta que quede una preparación homogénea. Verter en el molde y hornear durante 40 minutos.
  • Servir pedazos pequeños.
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