Receta de Mousse de Chocolate Blanco

Postres Fáciles por Estefanía Colombo

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  • Hervir crema de leche.
  • Derretir el chocolate blanco con la crema de leche.
  • Dejar reposar hasta que se funda y una vez que tome temperatura ambiente, llevar a la heladera a refrigerar.
  • Batir para lograr más estructura sin hacerlo en exceso y agregar crema apenas montada y mezclar con movimientos envolventes.
  • Servir en potes individuales y con crema de avellanas (mezcla de crema de leche y pasta de avellanas) y nueces azucaradas. Antes de consumir, llevar nuevamente a la heladera.
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