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Mejillones Marroquíes
Aprende a preparar esta receta de Mejillones Marroquíes, de la mano de Najat Kaanache por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- SalA gusto
- Aceite de oliva virgenA gusto
- Pimienta1/4 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - CilantroA gusto
- Ajo6 Dientes
- Tomate1 Unidad
- PerejilA gusto
- Mejillones frescos500 Gramos
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Pimentón2 cditas
- Salsa de tomate picante425 Gramos
Conversión
Kg. 0.43 Onza(s) 14.99 Libra(s) 0.94 - Comino1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01
Preparación de la Receta
- Picar el ajo y rehogarlo en una sartén con aceite.
- Condimentar e incorporar el pimentón, el comino y la salsa de tomate.
- Agregar el tomate picado, los mejillones, el perejil y el cilantro picado, y cocinar hasta que los mejillones se abran.
- Servir.