Mantecadas

Preparación de la Receta

• En un tazón batir a mano, con la ayuda de un globo, los huevos con el azúcar durante un minuto.
• Agregar leche y aceite mientras se continúa batiendo.
• Incorporar harina, sal, levadura y polvo para hornear.
• Una vez lista la mezcla libre de grumos servir la masa en moldes de mantecada preparados con capacillos de color rojo.
• Llenar a medio centímetro del borde.
• Hornear inmediatamente a 180° C durante 20 minutos aproximadamente.