La torta de jamón Sofreír ajo cebolla Agregar la zanahoria Incorporar el vinagre Limpiar y desvenar los chiles jalapeños Agregar los chiles y dejar cocinar por 10 min Cortar el jitomate aguacate
Montaje Cortar por mitad la telera, untar la base con frijoles, untar la crema jitomate lechuga jamón cebolla
Focaccia pollo Moler el ajo Cortar el pollo Asar al grill las rebanadas de pechuga y reservar Acremar la mantequilla tomillo mejorana Disponerla en un plástico film y envolver en forma de caramelo, atar las puntas y refrigerar Acitronar cebolla zanahoria vinagre Dejar cocinar hasta que reduzcan todos los líquidos, reservar. Aliñar espinaca vinagre Cortar la focaccia mantequilla
Montaje Disponer en la base del pan la mermelada de zanahoria pollo espinaca Acompañar con chips de frutas.
Montaje : Cortar el pan de caja de avena cilantro Colocar los jitomates marinados, la lechuga tocino Acompañar con el aderezo.
