Receta de Hojaldre Alemán de Banana y Maní

Postres caseros con Mauricio por

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  • Mezclar harina, queso blanco, sal y al final la manteca hasta integrar.
  • Hacer un rectángulo y hacer 1 dobles simple.
  • Estirar nuevamente y dar otro dobles.
  • Realizar un ultimo dobles doble y dejar reposar en frio.
  • Estirar y formar dos rectángulos de 10 x 20, disponer la crema encima y las bananas a lo largo.
  • Cocinar a 180° C por 30 minutos o hasta que el merengue este bien seco y la crema coagulada.
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