Receta de Estofado de Sepia y Jamón Ibérico

La Cocina de Nicola VIII por

> <
  • Limpiar la sepia sólo por dentro y cortarla en trozos.
  • Rehogar la sepia en una sartén muy caliente hasta que caramelice y luego reservar tapado para que se ablande.
  • Marcar las verduras cocidas y troceadas en una sartén con la grasa del jamón.
  • Emplatar la verdura, encima la sepia y al final el jamón iberico y el perejil.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados