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Ensalada de Remolacha con Queso Feta
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Remolacha con Queso Feta, de la mano de Najat Kaanache por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Canela2 Ramitas
- PimientaA gusto
- Vinagre1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - SalA gusto
- Cebolla1 Unidad
- Aceite de oliva virgenA gusto
- Perejil1 Ramillete
- Miel1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Jugo de Limón1 Chorrito
- Nueces50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Anís estrellado2 Unidades
- Semillas de cilantro10 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Queso feta80 g
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18 - Azucar1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Remolacha4 Unidades
Preparación de la Receta
- Dejar las remolachas en agua hirviendo con 1 rama de canela, entre 45 y 60 minutos
- Enfriar y cortarlas en trozos.
- En otra olla con agua, hervir 1 trozo de remolacha con la otra rama de canela, el cilantro, las nueces y algunos granos de pimienta
- Cocinar durante 10 minutos y dejar enfriar.
- Para preparar la vinagreta
- mezclar la cebolla picada con el jugo de limó
- N, el azúcar, la miel, 1 cucharada de vinagre y otra de perejil picado, 1 chorrito de aceite de oliva , un poco de sal y una pizca de pimienta.
- Echar las nueces por encima de las remolachas, regar con la vinagreta, añadir el queso troceado y servir.