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Donas de Limón Horneadas
Aprende a preparar esta receta de Donas de Limón Horneadas, de la mano de Anna Olson por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
18- Aceite Vegetal60 miliitros
- Azúcar blanco150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Huevos2 Unidades
- Extracto de vainilla1 cdta
- Harina185 Gramos
Conversión
Kg. 0.19 Onza(s) 6.53 Libra(s) 0.41 - Limón para su ralladura1 unidad
- Maicena30 Gramos
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Sal fina1/2 cdta
- Suero de leche175 miliitros
- Levadura en polvo2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Cobertura
- Azúcar granulada150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Lima para su ralladura1 unidad
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a una temperatura 200 ° C y engrasar 2 moldes para donas.
- En un bol grande mezclar el azúcar y la ralladura de limón, hasta que la ralladura suelte la humedad.
- En un recipiente aparte batir el suero de leche, el aceite, los huevos y la vainilla y añadir todo junto a azúcar.
- Remover.
- En otro recipiente, tamizar la harina, la maicena, la levadura en polvo y la sal.
- Agregar todo junto a la mezcla líquida y batir hasta que todos los ingredientes se combinen y la masa quede suave y sin grumos.
- Echar la masa a una jarra y la verter lentamente en los moldes de las donas, llenándolos ¾ partes.
- Hornear durante 8 a 10 minutos.
- Enfriar durante 10 minutos y mientras tanto preparamos la cobertura.
- Cobertura
- Mezclar el azúcar y la ralladura de limón.
- Sacar las donas de los moldes y, mientras aún están templados, pasar por el azúcar con la ralladura de limón y colocar en una fuente para que se enfríen por completo.