En una fuente para horno, acomode las rodajas de piña y lleve a horno suave hasta dorar.
Presentación
En un plato coloque la palta moldeada con la rodaja de piña asada, las rodajas de filetes de cerdo, el pico de gallo o salsa mexicana, la reducción de la salsa para marinar y decore con una ramita de cilantro.
