Sopa de pollo especiada
1 h
Brownie Clásico
Aprende a preparar esta receta de Brownie Clásico, por Estefanía Colombo en elgourmet
Ingredientes
8
- Azúcar 440 Gramos
- Cacao 1 cda
- Café instanteo 1 cda
- Chocolate semiamargo 560 Gramos
- Yemas 2 Unidades
- Huevos 6 Unidades
- Harina 0000 160 Gramos
- Mantequilla 340 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 190° C.
- Batir los huevos e ir agregando el azúcar en forma de lluvia.
- Fundir el chocolate con la mantequilla a baño de María y luego agregarle el café y el cacao.
- Unir ambas preparaciones logrando una mezcla homogénea y por último sumar la harina e integrar bien.
- Verter la preparación en una placa con papel manteca y espolvoreado con cacao.
- Hornear por 25 minutos.
- Decorar con salsa Tofi.
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