Tajín de Pollo con Duraznos
Brochetas de Ternera
Aprende a preparar esta receta de Brochetas de Ternera, por Najat Kaanache en elgourmet
Ingredientes
- Pimienta A gusto
- Cilantro picado 1 cda.
- Sal A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Aceite de oliva virgen A gusto
- Comino Molido 1 cda
- Jugo De Limón 1 Chorrito
- Pimentón 1 cda
- Ras el hanout 1 cda
- Ternera 1 kg
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortar la carne en forma de cubos y mezclar bien con el comino, el cilantro, el pimentón, el ras El Hanout, la cebolla picada, agregar una pizca de pimienta, sal y regar con aceite de oliva.
- Refrigerar por 2 horas. Luego colocar la carne en palos de brocheta, cocinar a la plancha y servir.
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