Bocadillos de espinaca

Aprende a preparar esta receta de Bocadillos de espinaca, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet

Ingredientes

  • Aceite
  • Ajo En Polvo 1 cdita.
  • Bolsa de espinacas grande 1 Unidad
  • Huevos 4 Unidades
  • Gajos de lima 1 Unidad
  • Gajos de limón 1 Unidad
  • Harina 200 g
  • Parmesano rallado 100 g
  • Pimienta
  • Sal

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, cortamos las espinacas finamente.
  • Luego, hacemos una mezcla con la harina, los huevos, el parmesano rallado, la sal, la pimienta y el ajo y agregamos la espinaca cruda.
  • Colocamos la mezcla y le damos forma con dos cucharas en una olla con abundante aceite caliente. Las freímos hasta que estén doradas. Escurrimos sobre papel de cocina.
  • Servimos con gajos de lima y de limón.
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