Receta de Batido de yogurt , frutas y chocolate blanco

La cocina de Nicola por

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  • Para el batido:
  • Kiwi 1 Unidad
  • Yogurt griego 200 g
  • Mango 1 Unidad
  • Pepitas de chocolate blanco 100 g
  • Plátano 1 Unidad
  • Para comenzar, precalentamos el horno a 190ºC.
  • En un bowl, mezclamos todos los ingredientes para el bizcocho, salvo las galletas, con ayuda de un batidor de mano. En un molde untado con mantequilla/manteca y harina, vertemos esta mezcla y añadimos las galletas de chocolate cortadas.
  • Horneamos a 190ºC hasta que el bizcocho suba y se dore.
  • Por otro lado, en una procesadora, batimos la fruta con el yogur.
  • En un vaso, emplatamos el batido y le añadimos unas pepitas de chocolate blanco.
  • Acompañamos con el bizcocho y servimos.
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