Waffles por Yvette y Denise Hakim
Barras de Avena con Arándanos
Aprende a preparar esta receta de Barras de Avena con Arándanos, por Yvette y Denise Hakim en elgourmet
Ingredientes
- Masa
- Azúcar Rubia 90 Gramos
- Azúcar blanca 185 Gramos
- Canela 1 cdta
- Avena 140 Gramos
- Harina 225 Gramos
- Huevo 1 unidad
- Manteca 175 Gramos
- Sal 1 Pizca
- Relleno
- Arándanos 400 Gramos
- Jugo De Limón 2 cdas
- Azúcar 60 grs
- Fécula de maíz 2 cditas.
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Masa
- En un bowl mezclar manteca pomada, azúcar, azúcar rubia hasta integrar todo.
- Agregar huevo, avena en hojuelas, harina, sal, canela y seguir mezclando hasta homogeneizar los ingredientes.
- Dividir la masa en 2 y reservar.
- Armado
- Colocar en la base de una placa de horno engrasada de 20 x 10 de 2 cm de alto una mitad de la masa de manera pareja.
- Agregar el relleno por encima y terminar con el resto de la masa pero en pedazos sin cubrir toda la superficie.
- Cocinar en horno a 180° C por 45 minutos.
- Desmoldar una vez frio.
- Cortar en cuadrados y servir.
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