Alitas de pollo con salsa barbacoa

Preparación de la Receta

• Para comenzar, precalentamos el horno a una temperatura de 200ºC.
• Luego, disponemos las alitas en una bandeja apta para horno, salpimentamos, regamos con un chorrito de aceite y las horneamos a 200ºC hasta que estén bien doradas y crujientes.
• Por otro lado, en un bowl, mezclamos la miel, el kétchup y el tabasco.
• Cuando las alitas estén listas, las sumergimos en un bowl con la salsa y removemos para que se impregnen bien.
• Para terminar, cortamos la papa cocida a la mitad y la tostamos en una sartén con aceite.
• Hacemos una salsa mezclando el yogur, menta fresca picada y unas gotas de limón y salseamos la papa.
• Emplatamos y servimos.