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Alitas de pollo con salsa barbacoa
Aprende a preparar esta receta de Alitas de pollo con salsa barbacoa, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Ketchup6 cda
Conversión
CC/Ml. 90 Taza(s) 0.60 Pocillo(s) 0.90 Vaso(s) 0.45 Jarrito(s) 0.36 Cucharada(s) de té 18 Cucharon(es) 0.35 Litro(s) 0.09 - Miel1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Tabasco1/2 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Alitas de pollo10 Unidades
- Para la guarnición:
- Limon1 Unidad
- SalCantidad necesaria
- Papa cocida1 Unidad
- Yogur griego1 Unidad
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Precalentamos el horno a una temperatura de 200ºC.
- Luego, disponemos las alitas en una bandeja apta para horno, salpimentamos, regamos con un chorrito de aceite y las horneamos a 200ºC hasta que estén bien doradas y crujientes.
- Por otro lado, en un bowl, mezclamos la miel, el kétchup y el tabasco
- Cuando las alitas estén listas, las sumergimos en un bowl con la salsa y removemos para que se impregnen bien.
- Para terminar
- Cortamos la papa cocida a la mitad y la tostamos en una sartén con aceite
- Hacemos una salsa mezclando el yogur, menta fresca picada y unas gotas de limón y salseamos la papa.
- Emplatamos y servimos.