Para comenzar, precalentamos el horno a una temperatura de 200ºC.
Luego, disponemos las alitas en una bandeja apta para horno, salpimentamos, regamos con un chorrito de aceite y las horneamos a 200ºC hasta que estén bien doradas y crujientes.
Por otro lado, en un bowl, mezclamos la miel, el kétchup y el tabasco.
Cuando las alitas estén listas, las sumergimos en un bowl con la salsa y removemos para que se impregnen bien.
Para terminar, cortamos la papa cocida a la mitad y la tostamos en una sartén con aceite.
Hacemos una salsa mezclando el yogur, menta fresca picada y unas gotas de limón y salseamos la papa.
