La cerveza podría prevenir el Alzheimer y el Parkinson
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El beneficio se daría en personas que beben cerveza en forma regular. Pero hay que estar atento y no abusar de su consumo. Los excesos siempre son contraproducentes.
El equipo de investigación concluyó el documento afirmando que el xanthohumol sería un potencial candidato para luchar contra las enfermedades neurodegenerativas.
*Esta nota fue realizada a partir de la información publicada en la revista científica Journal of Agricultural and Food Chemistry.
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