¿Conoces la torta arco iris?
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La torta arco iris o rainwow cake es una de las preferidas del año. Chicos y grandes caen rendidos ante este rico y colorido pastel.
Aunque a la vista parezca compleja, es una opción creativa y fácil de ejecutar incluso para reposteros novatos.
Su armado combina distintos pisos de bizcochos que han sido preparados de manera habitual, pero con una pizca de colorante comestible. Estos se intercalan con crema, mouse o dulce de leche.
Si tienes más experiencia puedes decorarlo con alguna de las tendencias “cakedecor” del año. Si no preséntalo con un poco de azúcar impalpable por encima.
¡Inspírate!
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