En Rusia: brindar con Vodka
Compartir a través de tus redes
“Inodoro, incoloro e insípido”. Así se definió a este destilado de cereales o de papas, y a veces hasta de uvas, cuyo contenido alcohólico puede oscilar entre los sensatos 40 grados hasta los 95 grados, en casos extremos.
Supo ganarse un lugar importante como bebida social. No sólo por su carácter ubicuo y versátil como integrante en mezclas universales, como el Bloody Mary por ejemplo.
También fueron sus virtudes de invisibilidad las que lo coronaron como uno de los tragos favoritos. Y es que el vodka no deja rastros en el aliento. Por otro lado, se dice que, por su pureza, produce menos resaca que otros aguardientes.
Pero no todos los vodkas son tan ascéticos y minimalistas. Algunos están aromatizados con limón, frutos rojos o hierbas. Una de las más populares es la hierba con la que se alimentan los bisontes en Rusia.
En cuanto al acompañamiento gastronómico, el mejor acuerdo para gourmets es vodka y caviar, pero ruso por supuesto.
Novedades
Todas las novedadesÚltimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.
Blanca cocina con airfryer: lo casero, ahora más fácil que nunca
La cocinera española Blanca Mayandia propone una forma práctica de cocinar en casa, con recetas fáciles y deliciosas que podrás disfrutar
Tradición que se cocina a fuego lento: elGourmet presenta “Los Fogones Tradicionales México T.3”
La serie recorre distintas regiones del país para rescatar recetas, técnicas y tradiciones que preservan la identidad culinaria mexicana
Sabores que perduran: estrena la tercera temporada de Guardianes de Tradición Argentina
Nuevas historias que celebran la identidad culinaria y el valor de las tradiciones locales