Jonathan Contreras

Egresado de la fundación universitaria del Área Andina como profesional en gastronomía, cuenta con cursos adicionales que ha aplicado a lo largo de su carrera en importantes clubes y restaurantes del país.
Trabajó como cocinero en Bravo, un restáurate del reconocido chef y jurado de master chef Colombia Nicolás de Zubiria.
Continuó su recorrido trabajando como line cook en Energía Gastronómica By Raush y Local By Rausch con el también chef y jurado del mismo reality Jorge Rausch, quien es reconocido por ocupar en varias ocasiones un puesto en los Latin Americas’s 50 Best.
Fue propietario de un restaurante de cocina autóctona colombiana en la ciudad de Bogotá logrando así, cumplir uno de sus más grandes retos: emprender.
Se desempeñó como Chef de partie en el San Andrés Golf Club contribuyendo en la elaboración de las cartas de los diferentes restaurantes junto con su equipo de trabajo, logrando posicionar su cocina como una de las mejores ofertas gastronómicas a nivel de clubes en Bogotá y Cundinamarca.
También trabajó como Chef de partie en el Club de Bridge. En este último, hizo parte del equipo que lideró y asesoro la reestructuración del departamento de AyB, tuvo bajo su responsabilidad la elaboración de la carta y logró excelentes resultados capacitando el personal para el correcto funcionamiento de la parte administrativa y operativa de la cocina.
En el 2021 ingresó al mundo digital siendo reconocido por su manera de cocinar y ha logrado trabajar con grandes e importantes marcas nacionales y extranjeras.