Galletas con Harina de Garbanzos y Chocolate

Preparación de la Receta

• Mezclar en un bol aceite de coco, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
• En otro recipiente mezclar la harina de garbanzos, el polvo de hornear, la sal y la canela.
• Agregar a la mezcla húmeda, incorporar el chocolate y unir con espátula de madera.
• Colocar separadas porciones de esta masa (hechas con cuchara de helado) sobre una bandeja de horno con plancha de silicona.
• Cocinar durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que doren los bordes.
• Espolvorear los cristales sal por encima y deje reposar en la bandeja 5 minutos antes de pasar a una rejilla para enfriar por completo.