Shots de Galleta con Bebida de Chocolate

Preparación de la Receta

• Shots de Galleta
• En batidora con lira mezclar harina, azúcar morena, azúcar blanca, polvo para hornear y sal.
• Agregar manteca, huevos y vainilla y mezclar hasta unir.
• Finalizar con chips de chocolate e integrar.
• Dividir en bolas del mismo tamaño y poner cada una en la cavidad del molde de vasitos de masa, con el separador, presionar la masa hasta el fondo.
• Hornear 15 minutos a 170° C.
• A baño de maría, derretir chocolate blanco y pintar en interior de los vasitos de galletas para impermeabilizar.
• Pintar los bordes con el chocolate blanco fundido y en algunos colocar granas y en otros cacao en polvo.
• Dejar secar.
• Servir bebida de chocolate dentro de cada shot.

• Chocolate en Leche de Coco
• En una olla calentar la leche y agregar las pastillas de chocolate.
• Batir hasta fundir y cuando comience a espesar, agregar panela y la leche de coco.
• Bajar el fuego y seguir batiendo hasta que termine de espesar.
• Servir caliente en shots de galleta.