Hojaldre Sorpresa

Preparación de la Receta

• Cortar el hojaldre con forma de cuadrado. Sobre éste colocar 1 tira de masa en cada uno de los 4 lados.
• Colocar en una bandeja de horno, cubrir con papel de aluminio y poner un poco de peso en el centro para que no suba.
• Hornear a 180º C durante 20 minutos.
• En una sartén con un poco de aceite saltear los trigueros enteros.
• Sazonar.
• Sacar la bandeja del horno y poner encima el queso crema y los trigueros salteados.
• Cascar un huevo encima y terminar con el jamón en tiritas.
• Meter de nuevo al horno hasta que se cuaje el huevo.