Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Postre de Batata
Aprende a preparar esta receta de Postre de Batata, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar moreno c/n
- Batata 1 unidad
- Helado de leche merengada c/n
- Mantequilla c/n
- Pistachos pelados c/n
- Frambuesas c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Escaldar la batata.
- Caramelizar en bastones en una sartén con azúcar y mantequilla.
- Picar un poco los pistachos.
- Servir con una bola de helado de leche merengada rebozada en polvo de pistachos y algunas frambuesas en crudo.
Advertisement
