Olivada
Ensalada con Hinojo
Aprende a preparar esta receta de Ensalada con Hinojo, por Soledad Nardelli en elgourmet
Ingredientes
- Damascos picados 2 Unidades
- Hinojos chicos picados 2 Unidades
- Manzana verde picada 1/2 unidad
- Pomelo 1 Gajo
- Vinagreta
- Queso azul de cabra 100 Gramos
- Sal c/n
- Aceite de oliva c/n
- Pasas de uva c/n
- Pomelo para su jugo 1 unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Picar los hinojos, la manzana, damascos y gajos de pomelo.
- Hacer la vinagreta mezclando jugo de pomelo, sal y aceite de oliva.
- Revolver hasta unir los líquidos.
- Armar la ensalada con las frutas, el hinojo y terminar con la vinagreta.
- Decorar con pasas de uva y queso azul.
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