Tostones con Guacamole

Aprende a preparar esta receta de Tostones con Guacamole, por Felicitas Pizarro en elgourmet

Aceite para freir c/n
Cebolla 1 unidad
Cilantro c/n
Oliva c/n
Palta 3 Unidades
Plátano verde 2 Unidades
Sal 1 Pizca
Tomate perita 1 unidad

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Precalentar aceite en una olla.
Sacarle la piel al plátano verde.
Cortar el plátano y freírlo hasta que esté dorado.
Aplastar el plátano con un plato entre dos separadores.
Freír nuevamente el plátano.
Salar el plátano.
Acompañar los tostones con guacamole.

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