120 min

Flan Clásico

Aprende a preparar esta receta de Flan Clásico, por Estefanía Colombo en elgourmet

Ingredientes

8
  • Azúcar 200 Gramos
  • Caramelo para la base del molde c/n
  • Huevos 10 Unidades
  • Dulce de leche para acompañar c/n
  • Esencia de vainilla 1 cda
  • Leche 1 Litro

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Precalentar el horno 100° C.
  • Acaramelar el molde savarín.
  • Calentar en una olla leche y azúcar, hasta que los cristales se disuelvan.
  • Volcar la preparación una vez tibia sobre los huevos y mezclar.
  • Perfumar con esencia de vainilla.
  • Colar la preparación y verterla en el molde.
  • Llevar al horno en una placa a baño de María por una hora y media.
  • Retirar, dejar enfríar y llevar a la heladera por 2horas.
  • Desmoldar y servir con crema, dulce de leche, etc.
Advertisement

Escuchar Audio Preparación

Escuchar Audio Preparación

3:30

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet