Ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza

Name: Ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: Conserva de lenteja caviar 300 Gramos; Germinados 200 Gramos; Foie micuit 200 Gramos; tomates cherry de colores; Cuña de queso de cabra; Aceite de oliva virgen extra; mostaza de Dijon 1 Cucharada; Miel 1 Cucharada; Cebolleta ½ Unidad; Pistachos; Pimienta negra chica A Gusto

Aprende a preparar esta receta de Ensalada de lenteja caviar, foie micuit y aliño de miel y mostaza, por Julius Bienert en elGourmet

Conserva de lenteja caviar 300 Gramos
Germinados 200 Gramos
Foie micuit 200 Gramos
Tomates cherry de colores
Cuña de queso de cabra

Para la vinagreta
Aceite de oliva virgen extra
Mostaza de Dijon 1 Cucharada
Miel 1 Cucharada
Cebolleta ½ Unidad
Pistachos
Pimienta negra chica A Gusto

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Para Elaboración

Limpiamos y escurrimos muy bien las lentejas.
Cortamos los tomates en trozos, el foie micuit y el queso de cabra.
Ponemos el queso en una sartén antiadherente y dejamos cocinar 1 minuto por cada lado.
Montamos la ensalada poniendo todos los ingredientes en una ensaladera grande.
Preparamos una vinagreta mezclando todos los ingredientes en una trituradora. Aliñamos la ensalada y servimos.