Champiñones al horno con nueces, manzana y queso La Peral

Preparación de la Receta

Para Elaboración

• Limpiamos los champiñones y separamos el tronco del sombrero.
• Ponemos todos los sombreros salpimentados en una sartén con aceite y los doramos.
• Retiramos y disponemos en una fuente de horno.
• Pelamos y cortamos la manzana en pequeños cubos y la salteamos en la misma sartén de los champiñones.
• Regamos con sidra.
• Rellenamos los champiñones con los dados de manzana, las nueces picadas y el queso.
• Horneamos 12 minutos a 220ªC.
• Servir los champiñones y decorar con los pimientos.