Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Postre de mousse de frambuesas
Aprende a preparar esta receta de Postre de mousse de frambuesas, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Lima 1 Unidad
- Barquillos para decorar
- Crema/nata montada 200 Ml.
- Frambuesas 200 g
- Azúcar 2 cdas.
- Menta fresca Hojas
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, trituramos bien las frambuesas con el azúcar y el jugo de la lima. Pasamos por un colador.
- Luego, mezclamos el puré obtenido con la nata/crema montada ayudándonos realizando movimientos circulares suaves.
- Para terminar, servimos en copas frías y decoramos con un barquillo desmenuzado y hojas de menta.
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