Deconstrucción del tiramisú

Preparación de la Receta

• Para comenzar, colocamos una cacerola fuego con el café expreso y el azúcar. Disolvemos y dejamos cocinar durante un minuto.
• Luego, incorporamos el licor de café y llevamos a la heladera para que se enfríe.
• Mientras tanto, preparamos la mezcla de queso en un bol. Colocamos el queso mascarpone, la crema, el azúcar glasé y el extracto de vainilla. Batimos con un batidor de varillas hasta que se comience a montar la crema.
• Para el armado, en un vaso servimos la crema de queso, en otro la mezcla de café y en un plato disponemos los bizcochos.
• Servimos.