Gelatina de coco y mango
Torta de yogur y limón
Aprende a preparar esta receta de Torta de yogur y limón, por Donna Hay en elgourmet
Ingredientes
- Jugo De Limón 2 cdas.
- Aceite de girasol 180 Ml.
- Azúcar caster 385 g
- Yogur Natural 280 g
- Huevos 2 Unidades
- Harina leudante 300 g
- Piel de limón rallada 1 cda
- Para la cobertura de limón:
- Azúcar blanca 120 g
- Jugo De Limón 60 Ml.
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en un bol, mezclamos el aceite, los huevos, la ralladura de limón, el jugo, el yogur y el azúcar caster. Mezclamos todo bien con ayuda de unas varillas.
- Incorporamos la harina con levadura y mezclamos.
- Enmantecamos un molde de rosca y vertemos en él la masa de bizcocho.
- Llevamos a un horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
- Mientras tanto, preparamos el glaseado. Para ello, colocamos el azúcar y el jugo de limón en un bol y mezclamos bien.
- Desmoldamos el bizcocho caliente y lo glaseamos.
- Dejamos enfriar y servimos.
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