Glögg – Vino Caliente

Aprende a preparar esta receta de Glögg - Vino Caliente, por Nina Olsson en elgourmet

Autor

Nina Olsson

Programa

Cocina Nórdica

Ingredientes

  • Clavos de olor 12 Unidades
  • Almendras c/n
  • Azúcar 3 Cucharadas
  • Botellas de Vino tinto 2 Unidades
  • Cardamomo 20 grs
  • Cáscara de naranja agria 3 Unidades
  • Jengibre fresco 60 grs.
  • Pasas c/n
  • Canela 2 Ramas
  • Vodka 30 cc
  • Ron o Brandy
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Poner a hervir el vino con la canela, el clavo, el jengibre, el cardamomo, el azúcar y la naranja durante 3 minutos.
  • Infusionar durante 24 horas.
  • Añadir un chupito del vodka y mezclar.
  • Servir caliente con pasas y almendras cortadas en una taza pequeña.
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