Cheesecake de Limón

Aprende a preparar esta receta de Cheesecake de Limón, por Paulina Abascal en elgourmet

Jugo De Limón 5 cc
Crema batida 100 grs
Galletas molidas de vainilla 200 grs
Galletas de vainilla 6 Unidades
Leche condensada 370 grs
Queso crema 190 grs

Decoración
Limón c/n
Menta c/n
Frambuesas 100 grs
Arándanos 50 grs

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Procedimiento
Licuar la leche condensada con el queso crema y el jugo de limón.
Mezclar de forma envolvente la crema batida.

Montaje
Colocar una base de galletas de vainilla troceadas.
Colocar la mezcla de limón con ayuda de una manga e intercalar con las galletas molidas.

Decoración
Decorar con los frutos rojos, las rebanadas de limón y la menta fresca.

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