Trenza con Queso

Preparación de la Receta

• Acremar el azúcar con el queso crema y la vainilla.
• Florear harina en la mesada y extender la pasta de hojaldre con ayuda de un rodillo.
• Esparcir el queso crema con el azúcar en el centro del rectángulo de pasta de hojaldre, colocar el membrillo rebanado y el queso manchego.
• Cerrar el rectángulo, cortar al medio longitudinalmente y formar una trenza.
• Colocar dentro del molde previamente engrasado y hornear a 180 °C por 25 minutos.
• Barnizar con mermelada de chabacano o durazno y dorar con ayuda de un soplete.

• Decoración
• Espolvorear con azúcar glas.