Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Quiche de Cebolla y Queso de Cabra
Aprende a preparar esta receta de Quiche de Cebolla y Queso de Cabra, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar moreno 1 Pizca
- Cebolla caramelizada en conserva 100 grs
- Huevos 2 Unidades
- Nata líquida 100 miliitros
- Frambuesas 8 Unidades
- Placa de masa brisa 1 unidad
- Queso de cabra 1/2 Pieza
- Sal y pimienta c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Colocar la masa brisa en un molde apto para el horno y hornear ligeramente unos minutos.
- Batir los huevos con la nata y salpimentar.
- Incorporar la cebolla caramelizada a la mezcla de huevos y vertir sobre el molde.
- Terminar con un par de medallones de queso de cabra y las frambuesas.
- Hornear a 200 ºC durante unos 15 minutos.
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